圣里奥大学是一所天主教男女合校的文科大学，成立于1889年。圣里奥大学开设了40多种的学术课程，开设的本科课程有心理学、会计学、数学、医疗技术、市场营销、运动商业、英语、环境科学、初等教育、中等教育、传媒管理、计算机信息系统、工商行政管理、生物学、公益事业管理、社会学、政治学、应用科学、国际酒店和旅游管理、司法犯罪、企业家和家族企业等课程。此外，大学还提供司法犯罪学、教育学、神学、教学、以及工商行政管理的研究生学位课程。同时，圣里奥大学还设立了工商行政管理硕士、司法犯罪学硕士课程、教育学硕士和副学士学位和学士学位课程。学生可以从商学院、社会服务学院、文理学院和教育学里选择自己喜爱的40多种本科课程。目前圣里奥大学不仅成为了为美国军事人员提供高等教育的最大的学校之一，而且是佛罗里达州的第一所天主教高等教育机构。