卡尔桑德堡学院是作为盖尔斯堡社区学院而诞生的，主要是为该地区提供两年制的职业课程教育。卡尔桑德堡学院可以颁布于学生们专科学位，并还提供职业技术培训和成人继续教育，针对不同的人群提供不同的职业教育需求。学校开设的职业技术培训课程主要有：计算机、制图、汽车、商业、工业及制造以及与服务有关的职业课程。另外学校非常重视学生的自主化学生的能力，开设有丰富的网络教育课程。主要涉及有会计、工商管理、计算机科学、财务管理、司法会计、市场营销、应用管理、医疗管理、心理学、教育等等。