学院的前身是1949年成立的马赛商学院，是由教育管理公司再美国南部重要城市创办的40家盈利性学院之一。学院开设有职业培训和非学位教育和副学士及学士学位课程。可授予文学士学位的专业涵盖广告学、音频制作等传播学相关类专业；视觉与游戏编程、时尚与零售管理等;艺术学士专业包括插图与设计、平面设计等设计类专业；摄影成像、数码电影与录像制作等摄影后期制作等专业；理学士学位专业有食品与饮料管理、烹饪艺术管理等; 摄影成像技术、音频制作、视频制作等艺术类专业；烹饪艺术、葡萄酒、烈酒和饮料管理等专科类专业;开设有数字设计、居室内装饰等装饰设计类专业等、烹饪艺术——烘焙及糕点艺术 、烹饪技术等。